花垣 × AI
酒蔵の現場で使える
AI活用 ミニ体験会
南部酒造場（花垣）スタッフの皆さま向け ─ 企画提案書
対象南部酒造場（花垣）スタッフの皆さま
所要時間90分（質疑応答含む）
テーマ今、最新のAIで酒蔵の仕事はどこが楽になるのか？ 一緒に検証しよう
形式相談会 ＋ ライブデモ ＋ ディスカッション
講師中村和幸 ─ AI経営コンサルタント
場所・日時ご相談の上、調整させてください

この会の狙い

AIの説明会ではなく、「この蔵で、どこならすぐ効くか」を一緒に見つける場です。
少人数で回す酒蔵の現場は常に時間との勝負。実際にAIツールを目の前で動かしながら、「蔵の人しかできない仕事に集中するために、事務・案内・発信の繰り返し部分を軽くする」方法を一緒に探ります。
🍶
製造と品質は
人が守る
📋
説明と案内は
仕組みで支える
📈
直販は言葉と
導線で伸ばす

プログラム（90分）

15分① 現場ヒアリング ─ 今のお仕事で重い作業・後回しになっていることを教えてください
15分② AIでできることの整理 ─ すぐ手が届くもの vs 少し設計が要るもの
30分③ AIライブデモ ─ その場で動くものを見て、使えるかどうか実感していただきます
20分④ どこから試すか ─ 発信 / 問い合わせ / ナレッジ、3択から最初の一歩を整理
10分⑤ 質疑応答 ＋ 次のアクション

当日のデモ内容（予定）

✍️1テーマ → 複数発信

「花垣の春限定酒」をテーマに、Instagram・EC・ギフト案内・店頭POP・飲食店紹介の5種を一気に生成

→ 5分で5種類の文章

💬問い合わせ返信の下書き

熨斗対応・発送日確認・商品の違い説明・ギフト相談など、よくある問い合わせをAIが下書き

→ 1件5〜10分 → 2〜3分に短縮

📖社内「聞けるマニュアル」

商品の違い・おすすめの仕方・季節案内のタイミングなど、蔵の知識をAIに覚えさせて質問できる形に

→ ベテラン依存の解消

🍶「花垣 日本酒選び診断」アプリ実物デモ

5つの質問に答えるだけで、お客さまにぴったりの花垣をご提案する診断アプリのサンプルを実際にお見せします。
店頭・EC・イベントでの活用イメージが一目でわかる、AIで作った実動デモです。こうしたアプリを短時間・低コストで形にできることをその場で体感していただきます。

→ ECや店頭での接客ツールとして活用可能
企画提案書 ─ 南部酒造場さま向け 中村和幸 | AI経営コンサルタント
酒蔵 × AI活用の可能性マップ
フェーズ カテゴリ 具体例 期待効果
すぐ着手 問い合わせ対応 熨斗・送料・商品の違い説明の下書き生成 1件 5〜10分 → 2〜3分
すぐ着手 商品説明文 EC・POP・メルマガ・飲食店案内を一括生成 毎回ゼロから書く必要なし
すぐ着手 発信テンプレ 1テーマ → Instagram/EC/メルマガ/POP展開 発信頻度UP・属人化解消
すぐ着手 診断アプリ 日本酒選び診断を店頭・EC・イベントで活用 顧客体験UP・接客の標準化
次に着手 EC商品ページ改善 「誰向け」「飲むシーン」「贈る相手」を明記 迷って離脱する人を減らす
次に着手 セット商品化 飲み比べセット、ギフトセット、季節セット 客単価UP
次に着手 リピート導線 購入後メール、季節案内、おすすめ出し分け LTV向上
長期 受注出荷の半自動化 注文 → チェックリスト → 出荷メモ自動整形 ミス削減・繁忙期の負荷軽減
長期 社内ナレッジAI化 「聞けるマニュアル」で新人・臨時スタッフ対応 ベテラン依存解消

この会で大事にしていること

✅ やること ❌ やらないこと
現場の困りごとを聞くAIの機能一覧を並べる
その場で動くデモを見せる理論の話を長々とする
「まず何を試すか」を一緒に決める「全部自動化します」と言う
人の判断を軽くする道具として見せる完全自動を押し付ける

講師プロフィール

中村和幸
中村和幸（なかむらかずゆき）
AI経営コンサルタント
「社長の意思決定を支えるAI参謀」をコンセプトに、中小企業の経営者・少人数チーム向けのAI活用支援を行う。バックオフィスの効率化から、コンテンツ発信の仕組み化、直販・EC強化まで、「現場で使える形」に落とし込むのが強み。

備考

© 中村和幸 ─ AI経営コンサルタント